とうがらし味噌を使った美味しいレシピのご紹介
レシピメニュー
レシピ一覧
揚げナスの
豚肉炒め
野菜スティック
ドレッシング
焼きおにぎり
麻婆豆腐
厚揚げのからみそ焼き
肉みそ
バンバンジー
油揚げのからみそ焼き
からみその豚しゃぶ
茄子のからみそ田楽
たたきごぼうのごまあえ
いか焼き
たたきごぼうのごまあえ
材料
ごぼう
１本
あえ衣すりごま（白）
大さじ１
あわせ調味料
からみそ
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
さとう
大さじ２
好みでお酢
大さじ２
作り方
1
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、すりこぎでたたいて割れ目を入れたら5ｃｍの長さに切り、たて２〜４つ割りにして水にさらす。
2
１．のごぼうをさっとゆでて、もう一度水にさらす。
3
ボウルにあえ衣を混ぜ合わせ、水気を切ったごぼうを加えてあえる。
