とうがらし味噌を使った美味しいレシピのご紹介
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茄子のからみそ田楽
たたきごぼうのごまあえ
いか焼き
油揚げのからみそ焼き
材料
田楽用なす
２枚
あわせ調味料
からみそ
大さじ３
しょうゆ
大さじ２
油
１/２カップ
大１/２
しょうが、ねぎ、にんにく
適宜
作り方
1
油揚げは端を包丁で少し切って、破かないように指でていねいに開いて袋状にする。
2
からみそ、長ネギ、ピーマン、おかかを混ぜる。
3
開いた油揚げに（２であわせた具を詰める。
4
両面を焦がさないように焼き上げる。
